AKO SERİSİ KAHVE MAKİNASI KULLANMA KILAVUZU
Bu kahve makinası kullanma kılavuzu AKO serisi 4-6-8 tuşlu kahve makinaları geneline hazırlanmış olup, fazla tuşları yok sayıp, 4 ve 6. tuşlu kahve makinalarında 8. tuşu 4 veya 6. tuş olarak ayarlamalısınız
1) Genel Tanıtım
A) Kahve Makinası Çalışma Mantığı – Otomatik Kahve Makinasını Tanıyalım
Plastik kapların içine konulan yarı mamüller (hazır kahve, kahve kreması, çikolata, çay) helezon şeklindeki dozlama üniteleri ile karıştırıcıların içine alınır
Kapak üzerindeki ürün seçeneğinden seçilen ve miktarı programlanılarak tesbit edilen içecek uygun şekilde karışır
Karıştırıcıların içine aynı anda gelen sıcak su ile karışarak istenen ürün olarak muslukdan kupa veya fincanlara akar
B) Dış Kabin
AKO serisi otomatik kahve makinası; düzgün ve taşınabilir bir masa veya banko üzerine yerleştirilerek çalıştırılabilir
Kahve makinasının ön kapağı açıldığında içinde modeline göre 2 veya 3 veya 4 plastik ürün koyma kabı görülür
Ürün seçeneği için kullanılacak tuşlar kapağın ön tarafına monte edilmiştir
Programlanabilir kart ve ayar okuma ekranı, kapının arka tarafına monte edilmiştir
Kahve makinasının açma / kapama elektrik anahtarı ön kapağın arkasına yerleştirilmiştir
C) İç Kabin
Kahve makinasının içine yerleştirilen yarı mamül (hazır kahve, kahve kreması, toz çikolata v.s.) koyulacak plastik kaplar kolaylıkla sökülebilir şekilde monte edilmiştir
Kahve makinasının sıcak su üretimini yapan sıcak su tankı; kahve makinasının üst kapağını çıkartıp, sol tarafta bulunan kilit açılınca görülebilir
Kabinin arka alt tarafında bulunan su giriş valfine hortum bağlantısı yapılarak kahve makinasına su girişi sağlanır
Giriş yapan su; kahve makinası su kaynatma tankına üst taraftan girer, karışım haznesine sıcak su selenoid valf yardımı ile gider ve ürün karışımını sağlar
Ürün çıkış kanalında kalan damlalar veya fazla dolum sonucundaki taşmalar damlama kabına gider
Kahve makinası elektrik ana besleme kablosu makinanın arka alt kısmından giriş yapıp klemens grubu ile bağlanır
Kahve makinasının alt kısmına yerleştirilmiş fan damlama kabına doğru üfleme yaparken hem kahve makinası içinde oluşturduğu hava sirkülasyonuyla hem de damlama kabındaki buharı dağıtmayla, kahve makinası içerisinde nem oluşumunu önleyerek, kahve makinası içerisindeki ürünlerin nemlenip topaklaşmasının önüne geçer – Otomatik Kahve Makinası ve Hazır Kahve Satışı 0212 2370749 – 0212 2370759
D) Su Sistemi
Soğuk su ana beslemesi; kahve makinasının modeline göre iki değişik şekilde yapılabilmektedir
I) Temiz içme suyu tankından (damacana, depo v.s.) pompa ile sıcak su tankına bağlantı
II) Şehir şebeke suyundan selenoid valf ile sıcak su tankına bağlantı
Kahve makinasının alacağı su miktarı; su ısıtma tankının içinde bulunan “su seviye kontrol” elemanı ile kontrol edilip, su takviyesi otomatik olarak sağlanır
Su ısıtma tankında suyun ısıtılması işlemi, iki adet ısıtıcı ile gerçekleştirilir. Programda verilen değerler (minimum ve maksimum su sıcaklıkları) doğrultusunda su ısıtılır
Seçilen içecek cinsine göre karışım haznesine gelen ürünün üzerine sıcak su direkt olarak gelir. Otomatik kumandalı valfler; sıcak suyu, seçilen ürün cinsine göre hangi ürün karışım kabına göndereceğini düzenler
Kahve makinası sıcak su tankındaki suyun ısı değeri ön kapağın iç tarafındaki monitörden görülebilir. Suyun ısı dereceleri program kartı üzerinden ayarlanabilir
Oluşabilecek sensör arızaları sonucu, aşırı ısı hissedildiğinde, ısıtma tankına yerleştirilmiş olan emniyet sistemi kahve makinasının elektrik enerjisini keser – Otomatik Kahve Makinası ve Hazır Kahve Satışı 0212 2370749 – 0212 2370759
E) Su ve Ürün Sistemi Fonksiyon Şeması
F) Elektrik ve Elektronik Sistem
Programlama kartından yapılan işlemler “mikro işlem” (MPU) teknolojisi ile çalışır. Kahve makinasının işleyişi ekrandan görülür ve operasyon kontrol altında olur. Ana kart içinde temel program mevcuttur. İşletim programı ve yüklenen programların her biri, “eprom” (programlanabilir bellek) içinde hafızaya alınır
Değişik miktarlarda malzeme içeren ürünler için bilgiler hafızaya yüklenir. Daha sonra bu bilgiler istenen ürün doğrultusunda uygulamaya alınır ve çalıştırılır
Ana menüde kayıtlı olan programlar, mikro işlemci çalıştığında, kendisine verilen programları sürekli kontrol eder. İşlem sırasında gelen verileri alır ve LCD ekranda görmenizi sağlar
Önceden verilmiş olan bilgiler doğrultusunda işlemin uygun değerlerde çalışmasını temin eder. Aynı zamanda değiştirilen ayarlar için, aldığı değerleri hafızasında sorgular, gerektiğinde modifiye eder ve işleme gönderir
Ana kart üzerinde bulunan çıkış transistörleri, aldıkları sinyalleri mikro işlemci üzerinden değiştirerek, servo motor vasıtası ile istenen ürünün çıkışı için helezon ve valf sistemini çalıştırır
G) Kahve Makinası Teknik Özellikleri
Çalışma gerilimi : 220 Volt
Çektiği akım : 16.0 Amper
Elektrik Kablosu : 1.6 metre 3X2.5 mm kalınlıkta ucu topraklı fişli kablo
İç Kumanda : 24 V DC
Su beslemesi : Modeline göre çift taraflı 3/4 hortumla şebeke bağlantısı veya damacana pompası
En az su basıncı : 1 bar (kahve makinası çalışması için gerekli en düşük su basıncı)
En çok su basıncı: 8 bar (kahve makinası çalışması için gerekli en yüksek su basıncı)
Ağırlık : 24.5 kg
Yükseklik : 67.5 cm
Genişlik : 26.0 cm
Derinlik : 46.5 cm
Not: Kahve makinasının şebeke suyu besleme hattında, hortumdan önce geri dönüşsüz su valfi olmalıdır ve makinaya giriş yapan suyun basıncı yukarıda yazılı değerler arasında olması şarttır – Otomatik Kahve Makinası ve Hazır Kahve Satışı 0212 2370749 – 0212 2370759
2) Kahve Makinasını Çalıştırma
A) Kahve Makinasını Çalıştırmadan Önce Dikkat Edilecekler ve İlk Çalıştırma
I) Kahve makinası uzman kişiler tarafından monte edilmelidir
II) Makina fişi kesinlikle topraklaması çalışan, topraklı prize bağlanmalıdır
III) Şebeke suyundan besleme için, hat üzerine kesinlikle geri dönüşsüz vana takılmalıdır
IV) Kullanılacak su tesisatı ve hortumu gıda kodeksine uygun olmalıdır
V) Pompayla, damacana benzeri su kabından besleme yapılacaksa; dalgıç pompa damacananın tabanında durmalıdır
VI) Kahve makinasının ürün kapları doldurulmalıdır
VII) Damlalık kabı, kahve makinası ürün çıkış musluğu altına yerleştirilmelidir
VIII) Su girişi sağlandıktan sonra kahve makinası enerjilendirilip su ısıtma tankının dolması beklenmelidir
IX) Su sıcaklığı varsayılan olarak ayarlı ısıya ulaşmadıkça kahve makinası çalışmayacaktır
X) Kahve makinası üretim testinde standart program ayarları yapılan kahve makinası su ısıtma işlemi tamamlanınca çalıştırmaya hazır olacaktır
XI) Ürün alma musluğu altına bardak yerleştiriniz
XII) Sadece kahve makinasının ilk kurulumuna geçerli olmak üzere; 5 bardak sıcak su alarak hatların genel temizliğini yapınız
XIII) Kahve makinası ön kapağı üzerindeki ürün seçeneği tuşlarından tercihinizi yaparak tuşa basınız
XIV) Seçilen ürünün bardağa dolmasını bekleyiniz
XV) Kahve makinasından bardağa dolan ürünü keyifle içebilirsiniz
Önemli Notlar:
Kahve makinasında su seviyesi düştüğünde makina otomatik olarak çalışmaz
Ürün kaplarındaki ürün seviyesi sık kontrol edilmelidir
Damlama haznesi kontrol edilerek boşaltılmalıdır – Otomatik Kahve Makinası ve Hazır Kahve Satışı 0212 2370749 – 0212 2370759
B) Kahve Makinası Program Ayarlarını Değiştirme
Kahve makinası tuşları fabrika çıkışından ayarlı gelmekte ve bu ayarlarla ürün lezzeti kontrolü yapılmaktadır. Yine de kahve makinasının program ayarlarına girmek isterseniz;
Program Terim Açıklamaları;
SU A veya SU B veya SU C veya SU D === Bardağa konulacak su ve (A-B-C-D) suyun çıkış kanalı
ÜRÜN A veya ÜRÜN B veya ÜRÜN C veya ÜRÜN D === Bardağa konulacak ürün ve (A-B-C-D) ürün miktarı
MIX A veya MIX B veya MIX C veya MIX D === Karışım yapacak motorun çalışma süresi
ZAMAN === İlgili birimin ne kadar çalıştırılacağı
START === İlgili birimin çalıştırılma zamanı
000 === Ölçüm birimi örneğin: 048 4.8 saniyedir veya 090 9 saniyedir
PROGRAMA GİRİŞ
Kahve makinasının ön kapağının iç tarafındaki tuş takımları üzerindeki;
1) “Program” tuşuna 5 saniye boyunca basın,
2) Ekranda “Değer Girişi” çıkınca “Enter” tuşuna basın
3) Yukarı veya aşağı ok tuşuyla ayar yapmak istediniz tuş numarasına gelin (Tuş no:1 – 2 – 3 – 4 – 5 – 6 – 7 – 8 ; makinanızın ön tarafındaki ürün isimlerinin tuşlarıdır)
4) “Enter” tuşuna basın
5) Ayarlamak istediğiniz bölümü, yukarı veya aşağı ok tuşuyla seçip (SU A ZAMAN, SU B ZAMAN, SU C ZAMAN, SU D ZAMAN, SU A START, SU B START, SU C START, SU D START veya ÜRÜN A ZAMAN, ÜRÜN B ZAMAN, ÜRÜN C ZAMAN, ÜRÜN D ZAMAN, ÜRÜN A START, ÜRÜN B START, ÜRÜN C START, ÜRÜN D START veya MIX A ZAMAN, MIX B ZAMAN, MIX C ZAMAN, MIX D ZAMAN, MIX A START, MIX B START, MIX C START, MIX D START )
6) “Enter” tuşuna basın
7) Yukarı veya aşağı ok tuşuyla ilk satır ayarını yaptıktan sonra alt satıra geçmek için
8) “Enter” tuşuna basın
9) Yukarı veya aşağı ok tuşuyla bu satırı da ayarladıktan sonra
10) “Enter” tuşuna basın
11) İmleç bir üste çıkacaktır ( …. A veya …. B veya …. C veya …. D )
12) 5 şıktan itibaren seçim yaparak işlemleri diğer bölümler için tekrarlayabilirsiniz (SU – ZAMAN – MIX)
13) Bir tuştaki işiniz bittiğinde; 3 nolu şıktan itibaren devam ederek diğer tuşları da ayarlayabilirsiniz
14) Ayar işlemini bitirdiğinizde “Esc” tuşuyla programdan çıkabilirsiniz
Önemli not: Kahve makinasının program ayarları fabrika çıkışında en lezzetli kahve içimi için ayarlanıp test edilmiştir. Tavsiyemiz ayarlarınızı değiştirmemenizdir – Otomatik Kahve Makinası ve Hazır Kahve Satışı 0212 2370749 – 0212 2370759
AKO SERİSİ KAHVE MAKİNASI KULLANMA KILAVUZUNU; AKO SERİSİ KAHVE MAKİNALARI İÇİN KULLANMA KILAVUZU adresinden online olarak detaylı bir şekilde inceleyebilirsiniz – ako serisi kahve makinaları için kullanma kılavuzu kahve makinası satış telefonu 0212 2370749
3) Kahve Makinasına Yapabileceğiniz Bakım
A) Su damlalığını düzenli boşaltın
B) Makina üzerinde sökme işlemi yapmadan; ulaşabileceğiniz bütün yüzeyleri ürün artıklarından hafif nemli bir bez yardımıyla temizleyin
C) Kirlenme oranına bağlı olarak; gün içerisinde en az 1 kere “Flush” tuşuna basarak kahve makinası dolaşım yollarını otomatik olarak temizletin
D) Her 10000 kullanımda bir; ürün karıştırıcı mikser pervanesi arkasındaki kırmızı renkli contaları değiştirin
E) Kahve makinasıyla ilgili bakım ve tanıtım videolarını sitemizden izleyebilirsiniz
4) Kahve Makinasında Karşılaşılabilecek Problemler ve Öneriler
A) Fatal 12 C Error Hatası
1) Sebep: elektrik gürültüsü Çözüm: motorları kontrol edin
2) Sebep: mpu kartı hatası Çözüm: mpu kartını değiştirin
B) Buton Ses Çıkarmıyor
1) Sebep: buton hasarlı Çözüm: butonu değiştirin
2) Sebep: buton bağlantısı kesik Çözüm: butonu tekrar bağlayın
3) Sebep: mpu kartı hatası Çözüm: mpu kartını değiştirin
C) İçecekler Soğuk
1) Sebep: ısıtıcı sigortası atmış Çözüm: kontrol edip değiştirin
2) Sebep: termik arızası Çözüm: termiği resetleyin
3) Sebep: sıcaklık ayarı yanlış Çözüm: sıcaklık ayarını kontrol edin
4) Sebep: ısıtıcı deposu kirli Çözüm: depoyu kontrol edip temizleyin
5) Sebep: solid state röle arızalı Çözüm: röleyi kontrol edin
6) Sebep: hatalı düşük kesme ayarı Çözüm: düşük kesme ayarını resetleyin
7) Sebep: ısı probu ıslak Çözüm: probu kurutup, kaçakları kontrol edin
D) Motor Çalışmıyor
1) Sebep: motor tıkanmış Çözüm: motor çalışmasını kontrol edin
2) Sebep: güç kaynağı hatası Çözüm: güç kartını kontrol edin
E) Makina Çalışmıyor
1) Sebep: elektrik yok Çözüm: Prizi kontrol edin
2) Sebep: güç anahtarı arızası Çözüm: kontrol edip anahtarı değiştirin
3) Sebep: güç kaynağı arızası Çözüm: güç kaynağı kartını değiştirin
F) Su Isıtma Deposu Dolmuyor
1) Sebep: düşük su basıncı Çözüm: su basıncını kontrol edin
2) Sebep: giriş valfi hatası Çözüm: giriş valfini kontrol edin
3) Sebep: mpu kartı hatası Çözüm: mpu kartını değiştirin
Pompalı makinalarda;
4) Sebep: pompa ememiyor Çözüm: kontrol edip tıkalıysa temizleyin
5) Sebep: damacana pompa hatası Çözüm: pompayı kontrol edip değiştirin
G) Isıtıcı Deposu Aşırı Isınıyor
1) Sebep: hatalı sıcaklık ayarı Çözüm: sıcaklık ayarını resetleyin
2) Sebep: sıcaklık probu hatası Çözüm: probu değiştirin
3) Sebep: mpu kartı hatası Çözüm: mpu kartını değiştirin
4) Sebep: solid state röle arızalı Çözüm: röleyi kontrol edin
H) Isıtıcı Deposu Aşırı Doluyor
1) Sebep: prob açık devre Çözüm: prob devresini kontrol edin
2) Sebep: giriş valfi arızası Çözüm: giriş valfini kontrol edip değiştirin
3) Sebep: seviye prob yeri hatalı Çözüm: probe tekrar yerleştirin
I) İçecekler Düzgün Dağılmıyor
1) Sebep: çekici fanı arızası Çözüm: fanı kontrol edip değiştirin
2) Sebep: kase buhar başlığı yok Çözüm: ürün kasesi buhar başlığını takın
3) Sebep: buhar başlığı çıkmış Çözüm: buhar başlığını yerine oturtun
J) Makina Akıtıyor
1) Sebep: kase boruları kaymış Çözüm: ürün kase borularını yerine oturtun
2) Sebep: karıştırma kasesi kaymış Çözüm: karıştırma kaselerini yerleştirin
3) Sebep: karıştırıcı contası yok Çözüm: karıştırıcı contalarını kontrol edin
4) Sebep: karıştırma conta aşınmış Çözüm: karıştırıcı contayı kontrol edip değiştirin
4) Sebep: damlalık dolmuş Çözüm: damlalığı boşaltın
5) Kahve Makinası Patlak Resmi
Otomatik Kahve Makinası ve Hazır Kahve Satışı 0212 2370749 – 0212 2370759
Olası problemlerinizde 0212 2370749 ve 0212 2370759 numaralı telefonları arayıp kahve makinası hakkında teknik destek alabilirsiniz
Bu otomatik kahve makinası Türkiye’de üretimi yapılan yerli malı otomatik hazır kahve makinası olup olası hatalara karşı 2 yıl garantilidir
Kahve makinasının bütün parçaları; elektronik kartı karıştırıcı motoru hortumu Lcd gösterge paneli ısıtıcı rezistansı ve selenoid valfi yedek parça deposunda stokludur
Otomatik Kahve Makinası ve Hazır Kahve Satışı 0212 2370749 – 0212 2370759
AKO SERİSİ KAHVE MAKİNASI KULLANMA KILAVUZU Satış Telefonu 0212 2370749-2370750-2370751-2370759